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Buono a sapersi - pillole di informazione (senza troppe pretese)


Come ti preparo la zucca di Halloween
considerata la breve durata delle zucche, dopo averle tagliate, non abbiamo potuto realizzare prima questa guida che potrà, ad ogni modo, esservi utile il prossimo anno.

      Come ogni Halloween, a casa Moretto uno dei momenti più attesi è quello dell'intaglio delle zucche...

    
    
    
     ...ma vediamo insieme, grazie ai consigli
di Marco e mamma Mafalda, come si fa:
    
prima di tutto si procede con la scelta
delle zucche da intagliare
     si usano, a seconda delle dimensioni
della zucca, coltelli seghettati di diverse
dimensioni (per i bambini
è meglio farsi aiutare dai genitori)
    
si posiziona la zucca
su una superficie stabile
     si disegna sulla zucca
l'intaglio che si vuole eseguire
    
e poi si inizia a tagliarla…      ...e a staccare la calotta superiore
    
    
    
     si pulisce la calotta
tagliando la parte superflua
    
si continua poi tagliando e staccando
occhi, naso e bocca
     successivamente si inizia a svuotare
l'interno usando inizialmente le mani...
    
    
    
     …e poi aiutandosi con un cucchiaio
    
    
    
si rifiniscono gli intagli eseguiti
(naso, occhi e bocca) con un coltello
     e per concludere,

aiutandosi con dei pezzi di carta da cucina, si pulisce l'esterno della zucca e si tampona l'interno per togliere eventuali residui e asciugare la presenza di acqua. Non resta poi che inserire un lumino all'interno e riposizionare la calotta sopra alla zucca, avendo l'accortezza di tenerla leggermente sollevata per fare fuoriuscire il calore.


effetto finale

Consigli conclusivi: per non sporcare troppo e fare presto a pulire posizionatevi sopra a una tovaglia gommata o a un nylon, tenendo il secchio dell'umido accanto a voi per buttare il contenuto della zucca e i pezzi tagliati, calotta esclusa. Per fare il tutto posizionatevi magari su un tavolino in garage (come abbiamo fatto noi). Una volta arrivato il momento di posizionare esternamente la zucca ricordatevi di metterla in un punto stabile, lontano da materiali che possano accidentalmente bruciare. Sappiate che la zucca va tagliata il giorno stesso di Halloween (31 Ottobre) o la sera precedente perché una volta tagliata durerà non più di 4 – 5 giorni.


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