Pagina 5 - clicca sulle immagini per ingrandire - Foto di Flavio
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e questi sono i raspi scartati      Bacco?     No!
Come tutti si dą da fare.
    
Vendemmia completata
(non c'č rimasto una grappolo)
     Vinifichiamo pure l'uva bianca
    
    
    
    
    
Il mosto
ve lo giuro, ce n'č parecchio!
    
    
Intanto alcune mamme preparano la merenda      panini col salame e crostata casalinga
che lusso, gente!
    
    

...e il nostro amico "Bacco" mescola il ragł!
stasera si cena in compagnia.
Buona cena!


Ora il mosto rimarrą nel tino per 5-7 giorni in attesa della trasformazione degli zuccheri in alcol e quindi da mosto diventerą vino.
Poi verrą travasato nelle damigiane, dove "riposerą" e maturerą, fino a dicembre inoltrato.


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